O nas
Kuchnia Warszawska, czyli najlepsze kulinarne tradycje w jednym miejscu, przy ulicy Rynek Starego Miasta 21.
Z największą przyjemnością zapraszamy Państwa do warszawskiej restauracji, w której tradycja miesza się ze współczesnością. Zapraszamy w podróż do źródeł wspaniałych warszawskich smaków i obyczajów. Nasi kucharze, dzięki odnalezionym, tradycyjnym przepisom przygotowują dla Państwa prawdziwe dawne potrawy w nowoczesnym wydaniu.
Kuchnia Warszawy, choć dziś trochę zapominana, jeszcze przed wojną była ogromnym tyglem licznych tradycji kulinarnych i wypadkową najróżniejszych smaków. Dziś na warszawskie potrawy składa się dawny jadłospis mazowieckiej szlachty, robotników z Pragi i Mokotowa, żydowskich kupców oraz polskiej arystokracji. Ten tygiel kulinarnych specjałów znajdziecie Państwo w restauracji Kuchnia Warszawska, kuchnia stolicy Polski.
Spotkanie
dla 10 czy 200 osób?
W Kuchni Warszawskiej jesteśmy do Państwa dyspozycji z każdej okazji.
Menu
-
Przystawki
-
Wyborny smalec
z wędzonej słoniny i boczku z piklami
16 zł -
Śledź bałtycki
w oleju lnianym z cebulką
19 zł -
Śledź pod pierzynką
19 zł -
Bigos warszawski
na czerwonym winie w chrupiącym chlebie podany
29 zł -
Delikatny tatar z wędzonego łososia
z kaparami, grzanką i musztardą dijon
34 zł -
Tradycyjny tatar wołowy
z dodatkami
36 zł
-
-
Sałaty
-
Sałata z grillowanym kurczakiem
prażonym sezamem i winegret miodowo-balsamicznym
34 zł -
Sałata z kozim serem
burakami marynowanymi w wiśniówce i sosem orzechowym
38 zł -
Sałata z różową piersią z kaczki
w sosie malinowym z truskawkami
38 zł
-
-
Zupy
-
Złoty rosół
z domowym makaronem
16 zł -
Aromatyczne flaki
jak u Flisa z pulpetami
18 zł -
Sztandarowy żur
na wędzonce z jajkiem i białą kiełbasą w chlebie podany
24 zł
-
-
Dania drugie
-
Gołąbki
w sosie pomidorowym, podawane z puree ziemniaczanym
34 zł -
Placki ziemniaczane
z tradycyjnym gulaszem
32 zł -
Placki ziemniaczane
z borowikami
36 zł -
Burger wołowy BBQ
z jajkiem i bekonem podawany z frytkami belgijskimi
36 zł -
Pierogi ręcznie lepione
z mięsem, lub ruskie podawane z okrasą
36 zł -
Kotlet schabowy
prawdziwie warszawski z kapustą zasmażaną i ziemniakami
38 zł -
Połowa kurczaka pieczonego
z opiekanymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
38 zł -
Rumsztyk
podawany ze smażona cebulą, opiekanymi ziemniakami i buraczkami
38 zł -
Zrazy marynowane
w jałowcu, boczkiem faszerowane z kluskami ziemniaczanymi i sałatką ogórkową
39 zł -
Polędwica wieprzowa
marynowana w rozmarynie, podawana ze świeżym szpinakiem i puree ziemniaczanym
40 zł -
Bitki wołowe
w sosie z duszenia na puree chrzanowym z buraczkami
42 zł -
Żeberka wieprzowe
glazurowane miodem i ciemnym piwem z pieczonymi w ziołach ziemniakami i grillowanymi warzywami
49 zł -
Golonka prosto z pieca,
leżakowana w piwie, serwowana na kapuście
50 zł -
Połowa pieczonej kaczki
marynowanej w pomarańczach i majeranku na sosie winno-żurawinowym z kluskami ziemniaczanymi
58 zł -
Stek z polędwicy wołowej
z grillowanymi warzywami i ziemniakami opiekanymi w ziołach
75 zł
-
-
Ryby
-
Filet z dorsza
z sosem z białego wina i porów z pęczkiem soczystej fasolki i ziemniakami
48 zł -
Łosoś z pieca
z jaśminowym ryżem i warzywami z wody
52 zł
-
-
Desery
-
Deser lodowy
z owocami
18 zł -
Puszysty sernik
z gałką lodów
18 zł -
Domowa szarlotka
z kruszonką i gałką lodów
20 zł
-
-
Warszawskie koktajle
-
Staromiejski
Wódka Gorzka Żołądkowa, Krupnik, tonic, syrop cukrowy
18 zł -
Polski Szprycer
Białe wino, syrop z ogórka, oranżada
18 zł -
Czerwona Róża
Wódka Żytnia, konfitura z płatków róży, syrop cukrowy
14 zł -
Nadwiślańskie łąki
Polska Żołądkowa, gin, syrop z polskich ziół, tonic
18 zł -
Słodko gorzki
Krupnik, Martini Rosso, Campari, sok pomarańczowy
16 zł -
Zielona Warszawa
Wódka Gorzka Żołądkowa miętowa, likier melonowy, sok z cytryny, syrop cukrowy, sok jabłkowy
18 zł
-
-
Warszawskie specjały
-
Siwucha
4 cl
8 zł -
Cydr
0,275 ltr
12 zł -
Śliwowica 70% Passover
4 cl
14 zł -
Jarzębiak
4 cl
14 zł -
Nalewka z Czarnego Bzu
4 cl
14 zł -
Wiśniak na rumie
4 cl
10 zł
-
-
Klasyczne specjały
-
Martini Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry
8 cl
12 zł -
Olmeca Silver / Gold
4 cl
14 zł
-
-
Piwo
-
Tyskie beczka
0,3 ltr
9 zł -
Tyskie beczka
0,5 ltr
12 zł -
Książęce Złote Pszeniczne / Czerwony Lager/ Ciemne Łagodne
0,5 ltr
12 zł -
Królewskie
0,5 ltr
12 zł -
Lech b/alk
0,33 ltr
9 zł
-
-
Whisky
-
Ballantine’s / Ballantine’s 12 YO
4 cl
0 zł -
Chivas Regal / Chivas Regal 18 YO
4 cl
0 zł -
Jameson
4 cl
14 zł -
Lagavulin 16 YO
4 cl
44 zł -
Woodford Reserve
4 cl
34 zł
-
-
Brandy / Cognac
-
Stock
4 cl
12 zł -
Metaxa
4 cl
16 zł
-
-
Wódka
-
Wyborowa
4 cl
10 zł -
Żubrówka
4 cl
10 zł -
Belvedere
4 cl
17 zł -
Żołądkowa Gorzka Tradycyjna/Miętowa
4 cl
9 zł
-
-
Gin
-
Gordon’s
4 cl
12 zł
-
-
Rum
-
Bacardi Superior
4 cl
12 zł
-
-
Zapomniane napoje Warszawy
-
Lemoniada
0,25 ltr
10 zł -
Oranżada
0,2 ltr
6 zł -
Kwas chlebowy
0,5 ltr
8 zł -
Podpiwek
0,5 ltr
8 zł
-
-
Klasyczne napoje bezalkoholowe
-
Coca Cola / Zero/ Fanta/ Sprite/ Tonic
but. 0,25 ltr
8 zł -
Woda gazowana/niegazowana
1 ltr / karafka
10 zł -
Kropla Beskidu gazowana/niegazowana
0,33 / 0,7 ltr
0 zł -
Soki 0,2 ltr
pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, jabłkowy, pomidorowy
8 zł -
Świeże soki wyciskane 0,2 ltr
pomarańczowy, grejpfrutowy, mix pomarańczowo-grejpfrutowy
14 zł -
Ice Tea
0,25 ltr
8 zł
-
-
Napoje gorące
-
Espresso
9 zł -
Double Espresso
11 zł -
Cappuccino
10 zł -
Caffe Latte
12 zł -
Caffe Americano
12 zł -
Irish Coffee
18 zł -
Herbata
English Breakfast, Earl Grey, zielona, mięta, owocowa, jaśminowa
9 zł
-