O nas
Kuchnia Warszawska, czyli najlepsze kulinarne tradycje w jednym miejscu, przy ulicy Rynek Starego Miasta 21.
Z największą przyjemnością zapraszamy Państwa do warszawskiej restauracji, w której tradycja miesza się ze współczesnością. Zapraszamy w podróż do źródeł wspaniałych warszawskich smaków i obyczajów. Nasi kucharze, dzięki odnalezionym, tradycyjnym przepisom przygotowują dla Państwa prawdziwe dawne potrawy w nowoczesnym wydaniu.
Kuchnia Warszawy, choć dziś trochę zapominana, jeszcze przed wojną była ogromnym tyglem licznych tradycji kulinarnych i wypadkową najróżniejszych smaków. Dziś na warszawskie potrawy składa się dawny jadłospis mazowieckiej szlachty, robotników z Pragi i Mokotowa, żydowskich kupców oraz polskiej arystokracji. Ten tygiel kulinarnych specjałów znajdziecie Państwo w restauracji Kuchnia Warszawska, kuchnia stolicy Polski.
Spotkanie
dla 10 czy 200 osób?
W Kuchni Warszawskiej jesteśmy do Państwa dyspozycji z każdej okazji.
Menu
-
Przystawki
-
Wyborny smalec
z wędzonej słoniny i boczku z piklami
19 zł -
Śledź bałtycki
w oleju lnianym z cebulką
26 zł -
Śledź pod pierzynką
28 zł -
Bigos warszawski
na czerwonym winie w chrupiącym chlebie podany
38 zł -
Delikatny tatar z wędzonego łososia
z kaparami, grzanką i musztardą dijon
38 zł -
Tradycyjny tatar wołowy
z dodatkami
45 zł
-
-
Sałaty
-
Sałata z grillowanym kurczakiem
prażonym sezamem i winegret miodowo-balsamicznym
38 zł -
Sałata z różową piersią z kaczki
w sosie malinowym z truskawkami
40 zł -
Sałata z kozim serem
burakami marynowanymi w wiśniówce i sosem orzechowym
40 zł
-
-
Zupy
-
Złoty rosół
z domowym makaronem
18 zł -
Aromatyczne flaki
jak u Flisa z pulpetami
24 zł -
Sztandarowy żur
na wędzonce z jajkiem i białą kiełbasą w chlebie podany
28 zł
-
-
Dania drugie
-
Placki ziemniaczane
z tradycyjnym gulaszem
38 zł -
Placki ziemniaczane
z borowikami
40 zł -
Gołąbki
w sosie pomidorowym, podawane z puree ziemniaczanym
42 zł -
Pierogi ręcznie lepione
z mięsem, lub ruskie podawane z okrasą
39 zł -
Burger wołowy BBQ
z jajkiem i bekonem podawany z frytkami belgijskimi
44 zł -
Kotlet schabowy
prawdziwie warszawski z kapustą zasmażaną i ziemniakami
48 zł -
Rumsztyk
podawany ze smażona cebulą, opiekanymi ziemniakami i buraczkami
45 zł -
Polędwiczki wieprzowe
marynowane w rozmarynie, podane ze świeżym szpinakiem i puree ziemniaczanym
46 zł -
Zraz marynowany
w jałowcu, boczkiem faszerowany z kluskami ziemniaczanymi i sałatką ogórkową
49 zł -
Połowa kurczaka pieczonego
z opiekanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty
46 zł -
Bitki wołowe
w sosie z duszenia na puree chrzanowym z buraczkami
50 zł -
Żeberka wieprzowe
glazurowane miodem i ciemnym piwem z pieczonymi w ziołach ziemniakami i grillowanymi warzywami
56 zł -
Golonka prosto z pieca,
leżakowana w piwie, serwowana na kapuście
64 zł -
Połowa pieczonej kaczki
marynowanej w pomarańczach i majeranku na sosie winno-żurawinowym z kluskami ziemniaczanymi
72 zł -
Stek z polędwicy wołowej
z grillowanymi warzywami i ziemniakami opiekanymi w ziołach
86 zł -
Stek z rostbefu (400g)
podany na gorącym kamieniu w asyście grillowanych warzyw oraz opiekanych ziemniaków
82 zł
-
-
Ryby
-
Filet z dorsza
z sosem z białego wina i porów z pęczkiem soczystej fasolki i ziemniakami
54 zł -
Łosoś z pieca
z jaśminowym ryżem i warzywami z wody
58 zł
-
-
Desery
-
Deser lodowy
z owocami
22 zł -
Puszysty sernik
z gałką lodów
24 zł -
Domowa szarlotka
z kruszonką i gałką lodów
25 zł
-
-
Warszawskie koktajle
-
Staromiejski
Wódka Gorzka Żołądkowa, Krupnik, tonic, syrop cukrowy
22 zł -
Polski Szprycer
Białe wino, syrop z ogórka, oranżada
22 zł -
Czerwona Róża
Wódka Żytnia, konfitura z płatków róży, syrop cukrowy
18 zł -
Nadwiślańskie łąki
Polska Żołądkowa, gin, syrop z polskich ziół, tonic
22 zł -
Słodko gorzki
Krupnik, Martini Rosso, Campari, sok pomarańczowy
20 zł -
Zielona Warszawa
Wódka Gorzka Żołądkowa miętowa, likier melonowy, sok z cytryny, syrop cukrowy, sok jabłkowy
22 zł
-
-
Warszawskie specjały
-
Siwucha
4 cl
10 zł -
Cydr
0,33 ltr
12 zł -
Śliwowica 70% Passover
4 cl
14 zł -
Jarzębiak
4 cl
14 zł -
Nalewka z Czarnego Bzu
4 cl
14 zł -
Wiśnia z rumem
4 cl
10 zł
-
-
Klasyczne specjały
-
Martini Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry
8 cl
14 zł -
Olmeca Silver / Gold
4 cl
16 zł
-
-
Piwo
-
Tyskie beczka
0,3 ltr
12 zł -
Tyskie beczka
0,5 ltr
15 zł -
Książęce Złote Pszeniczne / Czerwony Lager/ Ciemne Łagodne
0,5 ltr
16 zł -
Królewskie
0,5 ltr
16 zł -
Lech b/alk
0,33 ltr
12 zł
-
-
Whisky
-
Ballantine’s
4 cl
16 zł -
Ballantine’s 12 YO
4 cl
26 zł -
Jameson
4 cl
16 zł -
Jim Beam
4 cl
16 zł -
Jack Daniel's
4 cl
16 zł
-
-
Brandy / Cognac
-
Stock
4 cl
14 zł -
Metaxa*****
4 cl
16 zł
-
-
Wódka
-
Amundsen
4 cl
13 zł -
Żubrówka
4 cl
12 zł -
Belvedere
4 cl
18 zł -
Żołądkowa Gorzka Tradycyjna/Miętowa
4 cl
10 zł
-
-
Gin
-
Gordon’s
4 cl
13 zł
-
-
Rum
-
Bacardi Superior
4 cl
14 zł
-
-
Zapomniane napoje Warszawy
-
Lemoniada
0,25 ltr
14 zł -
Oranżada
0,2 ltr
9 zł -
Kwas chlebowy
0,5 ltr
10 zł -
Podpiwek
0,5 ltr
10 zł
-
-
Klasyczne napoje bezalkoholowe
-
Coca Cola / Zero/ Fanta/ Sprite/ Tonic
but. 0,25 ltr
10 zł -
Woda gazowana/niegazowana
1 ltr / karafka
12 zł -
Kropla Beskidu gazowana/niegazowana
0,33 l
9 zł -
Kropla Beskidu gazowana/niegazowana
0,7 l
16 zł -
Soki 0,2 ltr
pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, jabłkowy, pomidorowy
12 zł -
Świeże soki wyciskane 0,2 ltr
pomarańczowy, grejpfrutowy, mix pomarańczowo-grejpfrutowy
18 zł -
Ice Tea
0,25 l
10 zł
-
-
Napoje gorące
-
Espresso
11 zł -
Double Espresso
14 zł -
Cappuccino
14 zł -
Caffe Latte
15 zł -
Caffe Americano
12 zł -
Irish Coffee
18 zł -
Herbata
English Breakfast, Earl Grey, zielona, mięta, owocowa, jaśminowa
13 zł
-