Przystawki

Delikatny tatar z wędzonego łososia z kaparami,
grzanką i musztardą Dijon28 pln
Bigos warszawski na czerwonym winie
w chrupiącym chlebie podany28 pln
Tradycyjny tatar wołowy z dodatkami34 pln
Śledź bałtycki w oleju lnianym z cebulką 16 pln
Śledź pod pierzynką 18 pln
Wyborny smalec z wędzonej słoniny i boczku
z piklami14 pln
Placki ziemniaczane z borowikami 28 pln
Placki ziemniaczane z pikantnym gulaszem 28 pln
Chrupiące placki ziemniaczane z
kawiorem36 pln

Sałaty

Sałata z kozim serem, burakami
marynowanymi w wiśniówce i sosem
orzechowym 34 pln
Sałata z grillowanym kurczakiem, prażonym
sezamem i vinegret miodowo
balsamicznym29 pln
Sałata z różową piersią z kaczki
w sosie malinowym z truskawkami34 pln

Zupy

Złoty rosół z domowym makaronem 14 pln
Sztandarowy żur na wędzonce z jajkiem
i białą kiełbasą
w chlebie podany 18 pln
Aromatyczne flaki jak u Flisa z pulpetami18 pln

Dania główne

Gołąbki w sosie pomidorowym 30 pln
Pierogi ręcznie lepione z mięsem
okraszone skwarkami lub ruskie
ze szkliwioną na maśle cebulą 32 pln
Połowa kurczaka pieczonego z
opiekanymi ziemniakami34 pln
Bitki wołowe w sosie z duszenia na pure
chrzanowym i buraczkami w miodowej
glazurze38 pln
Zrazy marynowane w jałowcu, boczkiem
faszerowane z kluskami ziemniaczanymi i
ogórkiem38 pln
Kotlet schabowy, prawdziwie warszawski z
kapustą zasmażaną i ziemniakami 36 pln
Żeberka wieprzowe glazurowane miodem i
ciemnym piwem z pieczonymi w ziołach
ziemniakami i grillowanymi warzywami 42 pln
Polędwica wieprzowa marynowana w
rozmarynie z blanszowanym
szpinakiem 36 pln
Golonka prosto z pieca, leżakowana w piwie,
serwowana na kapuście z grochem 44 pln
Połowa pieczonej kaczki marynowanej w
pomarańczach i majeranku na sosie
żurawinowo jabłkowym z kluskami
ziemniaczanymi 49 pln
Stek z polędwicy wołowej z grillowanymi
warzywami i ziemniakami opiekanymi
w ziołach 68 pln
Sznycel ministerialny, cielęcy,
siekany z marynowaną gruszką,
kolendrą i ziemniakami38 pln

Ryby

Filet z dorsza z sosem z białego wina i porów
z pęczkiem soczystej fasolki
i ziemniakami 38 pln
Łosoś z pieca na sosie pomidorowym z
jaśminowym ryżem 44 pln

Desery

Domowa szarlotka z kruszonką
i lodami16 pln
Puszysty sernik z gałką lodów 16 pln
Deser lodowy z owocami18 pln